Il y a quelques temps, je m'étais trouvé une superbe planche à découper chez une grande enseigne. Moins d'une année plus tard, bien que connaissant les comportements du bois et comment bien conserver une planche à découper en bois massif, les lames de bois constituants cette planche ont commencé à s'ouvrir, se décoller et se gondoler. 

J'ai alors décidé de penser et fabriquer mes propres planches à découper de tel sorte à ce qu'elles soient solides et durent dans le temps.

Des bois nobles et denses, un processus de collage qui limite considérablement le cintrage du bois, de la colle et une huile de finition destinées à un usage alimentaire.

Toutes les planches sont fabriquées en bois de Hêtre, Chêne et/ou encore du Noyer. Des bois issus de nos forêts françaises gérées durablement. 

 

Choisissez en une et optez pour une planche que vous garderez bien des années !